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黒豚

鹿児島に黒豚がやってきたのは今から約400年前。当時の薩摩藩・初代藩主島津家久によって沖縄から移入されました。その後、鹿児島県系統黒豚に改良を重ね、よりおいしい黒豚づくりが続けられています。
鹿児島の大自然の中、環境・品質・味にこだわりを持ちながら大切に育てられている「鹿児島黒豚」は、いまや日本を代表する豚肉になりました。
エーコープの鹿児島黒豚は雄大な自然のなかで、JAグループの徹底した品質管理とストレスのないのびのび飼育。鹿児島県の系統黒豚を使用し、種にこだわって生産されている伝統の黒豚です。肉質のしまりの良さ、細かな筋繊維質など、鹿児島黒豚ならではの食感と深い味わいは、まさに鹿児島の逸品です。